Higos rellenos con manjar blanco: Prepara este riquísimo dulce casero

Aprende a preparar un postre fácil y delicioso: higos rellenos con manjar blanco. ¡Manos a la obra!

Receta de higos rellenos con manjar blanco

Ingredientes

• 2 kilos de higos verdes
• 1/2 kilo de manjar blanco
• 2 rajas de canela entera
• 1 1/2 taza de azúcar
• 2 clavos de olor
• Grageas (si desea decorar)

Preparación

1. Se corta la puntita del higo y se le hace una cruz
2. Poner a hervir los higos en agua, junto con el clavo de olor y la canela entera, por aproximadamente una hora.
3. Luego, añadir el azúcar lentamente a fuego lento y sin dejar de mover.
4. Hervir por unos minutos más hasta que se haga una miel espesita.
5. Dejar enfriar, cortar en mitades, y rellenar con manjar blanco,
6. Servir frío y espolvorear grageas.

Nota: Si después de agregar el azúcar, el higo aún no está completamente negrito, seguir cocinando; y si ves que la miel está muy espesa, agregar un poquito más de agua.