Descubre en esta nota los beneficios de la muña para la gastritis, gases y el proceso de digestión. Ve aquí cómo preparar un delicioso té y cómo almacenarla para que no pierda sus propiedades.
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¿Qué es la muña?
La planta de muña (Minthostachys mollis) es una planta perenne que crece en los andes, especialmente en los países de Bolivia, Perú y Ecuador. También se conoce como «yerba buena andina» debido a su aroma fresco y mentolado. La planta de muña tiene hojas verdes y flores lilas o blancas. Es utilizada por las comunidades andinas por sus propiedades medicinales, culinarias y aromáticas.
La muña es rica en aceites esenciales como el mentol, el pulegón y la isomentona, lo que le da su sabor y aroma distintivos. En la medicina tradicional, se utiliza la muña para tratar problemas digestivos, como dolor de estómago, náuseas, gases y diarrea. También se utiliza para tratar dolores de cabeza, dolor muscular y resfriados.
En la gastronomía andina, las hojas de muña se utilizan para dar sabor y aroma a los platos, especialmente a las bebidas como el mate de muña y el té de muña. Además, también se utiliza como un remedio natural para aliviar el mal aliento.
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¿Qué beneficios para la salud tiene la muña?
La muña tiene varios beneficios y en especial para los pacientes de gastritis debido a sus propiedades medicinales. Algunos de estos beneficios incluyen:
- Alivio del dolor de estómago
- Propiedades antiinflamatorias
- Digestión
- Propiedades antimicrobianas
- Mejora la respiración
- Propiedades antioxidantes
En general, la muña es una planta medicinal muy valorada en las regiones andinas por sus propiedades para la salud y sus efectos refrescantes y aromáticos. Es importante tener en cuenta que aunque la muña puede ser beneficiosa para algunas personas, es importante hablar con un profesional de la salud antes de utilizarla como tratamiento para una enfermedad o dolencia específica.
¿Cómo se debe almacenar la muña para mantener su frescura y aroma?
Para mantener la frescura y el aroma de la muña durante más tiempo, es importante almacenarla correctamente. Aquí te dejamos algunos consejos útiles:
- Mantenerla seca
- Almacenamiento hermético
- Evitar la luz directa del sol
- No mezclar olores
- Consumirla en un plazo razonable
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¿La muña se toma antes o después de comer?
La muña puede tomarse tanto antes como después de comer, dependiendo del propósito del consumo.
Si se toma antes de comer, puede ayudar a estimular la producción de ácido gástrico y bilis, lo que puede mejorar la digestión y prevenir la aparición de síntomas de indigestión.
Si se toma después de comer, puede ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión y mejorar la absorción de nutrientes.
¿Cómo se prepara el té de muña?
El té de muña es una bebida aromática y refrescante que se puede preparar fácilmente en casa. Aquí te dejo una receta sencilla para preparar el té de muña:
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 10 hojas frescas de muña o 1 cucharada de hojas secas de muña
- Opcional: miel, limón u otros edulcorantes al gusto.
Instrucciones:
- Lava las hojas de muña frescas con agua fría para quitar cualquier suciedad.
- Si utilizas hojas frescas, pícalas finamente. Si usas hojas secas, déjalas enteras o tritúralas un poco.
- Pon el agua en una olla y lleva a ebullición.
- Agrega las hojas de muña picadas o secas a la olla y apaga el fuego.
- Deja que las hojas de muña se remojen en el agua caliente durante unos 5-10 minutos.
- Cuela la infusión y sirve el té caliente o frío.
- Si lo deseas, puedes endulzar el té de muña con miel o añadir unas gotas de limón para darle un sabor extra.
¿La muña tiene efectos secundarios?
En general, la muña se considera una planta segura para su consumo, y no se han reportado efectos secundarios graves en la literatura científica. Sin embargo, como con cualquier remedio natural, es importante tener en cuenta algunas precauciones y posibles efectos secundarios.
En primer lugar, algunas personas pueden experimentar alergias o reacciones adversas a la muña, especialmente si son alérgicas a otras plantas de la familia de la menta, como la hierbabuena o la menta.
En segundo lugar, la muña puede tener un efecto relajante en el sistema nervioso, por lo que algunas personas pueden experimentar somnolencia o fatiga después de consumirla.
Además, se recomienda evitar el consumo excesivo de la muña, ya que puede tener efectos laxantes o diuréticos en grandes cantidades.
