Se verificó que las amas de casa se quejan del alto precio del kilo del pollo en el mercado de Piura. La comerciante mayorista de esta ave, Doris Requena, indicó que de las avícolas sale elevado el precio por kilo entero.
En el mercado, el dinero ya no alcanza para comprar un pollo entero, mucho menos para las frutas y verduras.
Hace tres semanas, el precio del kilo de pollo entero bordeaba los 8.80 soles, una semana despues pasó a 9.50 soles, y hasta ayer al mediodía, el kilo del ave, cerró en 10.50 soles. En las bodegas del barrio, el pollo llega a costar 13 soles el kilo.
PRODUCTOS
Otros productos básicos en el hogar, como la leche ha incrementando su valor al por mayor. Según el comerciante William Tocto, una plancha de leche chica, hasta hace 20 días costaba 88 soles, hoy esa misma plancha de 48 latas está costando 104 soles.
Otro producto que ha elevado considerablemente su costo es el aceite.
“Lo mismo está pasando con los produtos lácteos, como yogurt, leche deslactosada, en el caso del arroz, el alza se da de manera paulatina. El precio es de 3 a 4 soles por saco. En el caso del aceite, algunas marcas, generalmente las más económicas, están escasas», indicó Tocto.
POLLO A LA BRASA
Hasta hace unos meses, el precio de un pollo a la brasa no pasaba los 50 nuevos soles, pero hoy, es un lujo darse el gustito de comer un pollo a la brasa con papas y ensalada.
Por ejemplo, en las pollerías del centro de Piura, un pollo para llevar cuesta entre 68 y 72 nuevos soles, mientras que en los centros comerciales el pollo a la brasa cuesta 75 soles.
Al alza del kilo del pollo, se suman el de las papas, el aceite, así como el desabastecimiento de productos alimenticios para los pollos debido a la guerra desatada por Rusia ante Ucrania.
A pesar del abultado costo de este platillo nacional, el pasado domingo, Día del Pollo a la Brasa, miles de piuranos compraron su porción para degustar en familia.
DEBES SABER
- Otros productos que se han elevado son el papel higiénico, el jabón y los detergentes.
- La competencia desleal que ofertan los comerciantes ambulantes, empeora la situación de los formales, que no cumplen sus metas de venta.
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