Sigue la receta de un suculento pollo a la coca cola
septiembre 7, 2023
Autor: Victor Palacios

Compartir:

Te traemos la receta para preparar en casa un suculento Pollo a la coca cola.

 

 

Ingredientes

  • 1 unidad de pimiento en tiras
  • 6 presas de pollo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite (para sofreír el pollo)
  • 2 cucharadas de aceite (para el aderezo)
  • 1 unidad de cebolla blanca
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 tazas de gaseosa negra
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de chuño
  • 1/4 de taza de agua

 

Preparación

  • Cortar el pimiento en tiras y reservar.
  • Colocar las presas de pollo en el bol y salpimentar.
  • Colocar una olla al fuego y agregar aceite.
  • Agregar las presas de pollo que se salpimentaron previamente.
  • Sofreír por ambos lados para sellar el pollo.
  • Retirar el pollo de la olla y reservar.
  • Añadir aceite en la misma olla.
  • Agregar cebolla blanca y sofreír por unos minutos.
  • Añadir el ajo, mezclar y sofreír por unos minutos.
  • Agregar la pasta de tomate y mezclar.
  • Cocinar por unos minutos.
  • Añadir las presas de pollo y el pimiento en tiras.
  • Mezclar.
  • Agregar la gaseosa negra, sal y pimienta.
  • Mezclar y dejar cocinar de 20 a 30 minutos.
  • Retirar las presas.
  • Mezclar el chuño con agua y agregar a la olla.
  • Combinar todo hasta que quede un poco espeso.
  • Agregar las presas de pollo y mezclar.
  • Una vez listo, servir.
Más populares