La Municipalidad de Magdalena del Mar sorprendió al mundo al presentar el pan con chicharrón más grande del mundo, una hazaña culinaria que busca destacar la gastronomía peruana en el concurso Mundial de Desayunos, organizado por el influencer español Ibai. Este sándwich gigante, preparado con la colaboración del reconocido chef Rodrigo Fernandini, no solo rompió récords, sino que unió a la comunidad en una celebración de orgullo nacional.
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¿Qué es el pan con chicharrón más grande del mundo?
El pan con chicharrón de Magdalena del Mar es una obra maestra gastronómica que mide 4 metros de largo por 3 metros de ancho. Para su elaboración, se utilizaron 120 kilogramos de carne de cerdo, 50 kilogramos de camote, 20 kilogramos de salsa criolla y 5 kilogramos de crema de rocoto. Este desayuno peruano tradicional, conocido por su sabor crocante y su combinación única de ingredientes, se convirtió en el centro de atención en la plaza Túpac Amaru, donde cientos de vecinos y turistas se reunieron para degustarlo.
Un esfuerzo conjunto por la gastronomía peruana
La preparación de este sándwich gigante fue liderada por el chef Rodrigo Fernandini, embajador de la Marca Perú y conocido por su carisma y su frase icónica «¡Buenazo!». Junto a él, cocineros de diversas chicharronerías de Magdalena trabajaron con dedicación para crear este platillo. «Es la primera vez que preparamos un pan con chicharrón de este tamaño. Los peruanos estamos megaorgullosos de nuestra cultura y gastronomía«, expresó Fernandini, destacando que el evento es una excusa para celebrar el mejor desayuno del mundo.
¿Por qué se creó este pan con chicharrón gigante?
El objetivo principal fue incentivar las votaciones en el Mundial de Desayunos, donde el pan con chicharrón compite como representante de Perú. El alcalde de Magdalena del Mar, Francis Allison, hizo un llamado apasionado a los peruanos y turistas para apoyar este platillo. «No podemos dejar que una arepa nos gane. Pongan la mano al corazón, hinchen el pecho y demuestren su amor por el Perú votando por el pan con chicharrón«, afirmó Allison.
Una celebración de orgullo nacional
El evento reunió a cientos de personas en la plaza Túpac Amaru, donde se formaron largas colas, especialmente de adultos mayores, para disfrutar del desayuno peruano. Los asistentes expresaron su entusiasmo: «¡Tenemos que ganar por goleada a Venezuela!», «Toda mi familia ha votado por el pan con chicharrón«, fueron algunos de los comentarios que reflejaron el fervor por este platillo. La jornada, cargada de sazón y alegría, destacó el papel de la gastronomía peruana como un símbolo de identidad.
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