La pérdida gradual de melanina, el pigmento natural de nuestro cabello y piel, es un proceso inevitable a medida que envejecemos. Sin embargo, el «encanecimiento prematuro» puede estar relacionado con deficiencias en ciertos micronutrientes, según advierte Paula Martín Clares, experta en Farmacia y Nutrición, y máster en Dermofarmacia y Formulación Cosmética.

PUEDES LEER ? ¿Cuáles son sus propiedades medicinales de la planta «Turre»?

En una entrevista con Europa Press, Martín Clares destaca la importancia de una dieta equilibrada para combatir el envejecimiento del cabello. En este artículo, exploraremos los nutrientes esenciales y los alimentos recomendados para mantener un cabello saludable y prevenir la aparición prematura de canas.

Nutrientes clave para un cabello saludable

La especialista enfatiza la importancia de nutrientes como la biotina, zinc, hierro, y las vitaminas A, B, C y E en nuestra dieta para mantener la salud capilar. La carencia de proteínas o hierro puede resultar en un crecimiento débil y fino del cabello, mientras que la falta de queratina puede retrasar su crecimiento y hacerlo más frágil.

El cabello, compuesto principalmente por proteínas de queratina, requiere un suministro adecuado de estos nutrientes para crecer fuerte y saludable. Martín Clares advierte que la deficiencia no solo puede retrasar el crecimiento, sino también provocar la caída del cabello. Complementar la alimentación adecuadamente no solo previene la aparición de alopecia, sino que también reduce la llegada temprana de canas.

PUEDES LEER ? ¿Qué es un chayote en Perú y con qué otros nombres se le conoce?

Alimentos para eliminar las canas

Martín Clares destaca la importancia de incluir en nuestra dieta alimentos ricos en hierro, cobre, zinc, calcio, y vitaminas del grupo B para mantener un cabello joven y saludable. Además, sugiere el consumo de productos que contengan betacarotenos y vitaminas del grupo A, ya que estimulan la melanina y ayudan a evitar la decoloración prematura del pelo.

Los 5 alimentos recomendados por Martín Clares

Salmón:

• Beneficios: Rico en omega-3, el salmón contribuye al aporte de oxígeno al bulbo capilar y favorece la pigmentación del cabello.
• Razón: Contiene zinc y calcio, esenciales para mantener la juventud del cabello.

Sardinas:

• Beneficios: Fuente de cobre, necesario para la síntesis de melanina, ayuda a mantener un color de pelo vibrante.
• Razón: Su aporte de omega-3 también beneficia la salud capilar.

Brócoli:

• Beneficios: Rico en vitaminas del grupo B, especialmente biotina, esencial para mantener el cabello saludable y prevenir la decoloración.
• Razón: Contribuye a un crecimiento capilar robusto y resistente.

Espinacas:

• Beneficios: Contienen hierro y vitaminas A y C, fundamentales para la estimulación de la melanina y la prevención de canas.
• Razón: Nutre el cuero cabelludo y fortalece el cabello.
• Zanahorias:

Zanahorias

• Beneficios: Ricas en betacarotenos y vitamina A, estimulan la producción de melanina, ayudando a mantener el color natural del cabello.
• Razón: Combaten la decoloración prematura.