15 beneficios de la palta para tu salud y cuáles son sus contradicciones
septiembre 7, 2023
Autor: Redacción El Tiempo

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Uno de los 15 beneficios de la palta es que ayuda controlar el peso y promueve una buena digestión, no te pierdas en esta nota cómo prepararla y conocer más de sus beneficios para tu salud.

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15 beneficios de la palta

  1. Rica en grasas saludables: la palta es rica en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón.
  2. Ayuda a controlar el peso: aunque el aguacate es alto en calorías, su contenido de fibra y grasas saludables puede ayudar a mantener la sensación de saciedad y evitar los antojos de comida.
  3. Aporta nutrientes: es rica en vitaminas y minerales como la vitamina C, E, K, ácido fólico, potasio y magnesio.
  4. Buena para la piel: el alto contenido de vitamina E en la fruta ayuda a mantener la piel saludable y prevenir el envejecimiento prematuro.
  5. Favorece la salud del corazón: la palta puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  6. Ayuda a regular el azúcar en sangre: el contenido de fibra y grasas saludables de la palta ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a prevenir la resistencia a la insulina.
  7. Promueve una buena digestión: la palta contiene fibra dietética que ayuda a regular el sistema digestivo y prevenir el estreñimiento.
  8. Fortalece el sistema inmunológico: es rica en vitamina C y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  9. Propiedades antiinflamatorias: contiene compuestos antiinflamatorios naturales que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  10. Ayuda a prevenir enfermedades crónicas: los nutrientes y antioxidantes en la palta pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la enfermedad cardíaca y el cáncer.
  11. Promueve la absorción de nutrientes: la palta puede mejorar la absorción de nutrientes de otros alimentos.
  12. Buena para la salud ocular: es rica en luteína y zeaxantina, nutrientes que son importantes para la salud ocular y la prevención de enfermedades oculares relacionadas con la edad.
  13. Ayuda a reducir el estrés: es rica en vitaminas B, que son importantes para la salud mental y pueden ayudar a reducir el estrés.
  14. Favorece la salud ósea: es rica en vitamina K, que es esencial para la salud ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis.
  15. Buena para el cerebro: el alto contenido de ácido fólico en la palta puede mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

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Recetas para aprovechar los beneficios de la palta

Aquí te presento tres recetas deliciosas y fáciles para aprovechar los beneficios de la palta:

  1. Ensalada de pollo y palta: mezcla una pechuga de pollo cocida y cortada en cubos, una palta cortada en cubos, media cebolla roja cortada en tiras finas y hojas de lechuga en un tazón. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  2. Tostadas de palta y huevo: tritura una palta madura y agrégale sal y pimienta al gusto. Tuesta dos rebanadas de pan y colócales la mezcla de palta encima. Fríe un huevo y colócalo sobre la mezcla de palta. Agrega un poco de salsa picante si deseas.
  3. Batido de palta y espinacas: mezcla en una licuadora una palta madura pelada y sin semilla, dos puñados de espinacas frescas, medio pepino pelado y sin semillas, medio limón exprimido, una taza de agua y una cucharada de miel. Licúa todo hasta obtener un batido suave y homogéneo.

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¿Cuál es el valor nutricional de la palta?

  • La palta es un alimento muy nutritivo y saludable. A continuación, se presentan los principales nutrientes que se encuentran en una porción de 100 gramos de palta: Calorías: 160
  • Grasas totales: 15 gramos
  • Grasas saturadas: 2 gramos
  • Grasas monoinsaturadas: 10 gramos
  • Grasas poliinsaturadas: 2 gramos
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 7 mg
  • Potasio: 485 mg
  • Carbohidratos: 9 gramos
  • Fibra dietética: 7 gramos
  • Azúcares: 0,7 gramos
  • Proteínas: 2 gramos
  • Vitamina A: 147 UI
  • Vitamina C: 10 mg
  • Vitamina E: 2 mg
  • Vitamina K: 21 mcg
  • Ácido fólico: 81 mcg
  • Calcio: 12 mg
  • Hierro: 0,6 mg
  • Magnesio: 29 mg

Cabe destacar que la palta o aguacate es rica en grasas saludables, principalmente grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón.

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¿Cuáles son las contraindicaciones del consumo de palta?

Aunque la palta es una fruta muy saludable y nutritiva, puede tener algunas contraindicaciones en ciertos casos:

  1. Personas con alergia al látex: algunas personas que son alérgicas al látex pueden presentar reacciones alérgicas al consumir palta debido a la presencia de una proteína similar en ambas sustancias.
  2. Personas con problemas de vesícula biliar: la palta es rica en grasas y puede estimular la producción de bilis, lo que puede empeorar los síntomas de las personas con problemas de vesícula biliar.
  3. Personas con problemas renales: debido a su alto contenido de potasio, las personas con problemas renales deben limitar su consumo de palta, ya que un exceso de potasio puede ser perjudicial para la salud.
  4. Personas que toman anticoagulantes: la palta contiene vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre. Por lo tanto, las personas que toman anticoagulantes deben consultar con su médico antes de consumir grandes cantidades de palta.
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Redacción El Tiempo
Redacción El Tiempo. Autor de contenidos y de las últimas noticias del diario El Tiempo. Experiencia como redactor en varias temáticas y secciones sobre noticias de hoy en Piura, el Perú y el mundo.