Octubre de 2025 marcó un hito en los registros de gasto del Despacho Presidencial del Perú. Según un análisis del especialista en datos Juan Carbajal, fue el mes con el mayor desembolso en suministros de alimentación en lo que va del año. Este incremento coincidió con el inicio del mandato del nuevo presidente, José Jerí, quien asumió el cargo el 10 de octubre. De acuerdo con los datos del Sistema Electrónico de Contrataciones del Estado (SEACE) y del Organismo Supervisor de las Contrataciones del Estado (OSCE), el gasto total en ese mes alcanzó los S/ 169.499,44, superando ampliamente los registros previos.
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El primer mes de José Jerí marcó un récord de gasto
El aumento del gasto en alimentación durante octubre no pasó desapercibido. Según los registros analizados por Carbajal, este monto superó a los meses de agosto (S/ 165.085,79) y febrero (S/ 160.884,80), que hasta entonces figuraban entre los más elevados del año. La diferencia resulta significativa si se compara con julio, el mes de menor gasto, con apenas S/ 110.071,44.
Los suministros adquiridos incluyeron una amplia variedad de productos: verduras, frutas, carnes, bebidas, abarrotes y alimentos envasados. Este tipo de compras busca garantizar el abastecimiento continuo del Despacho Presidencial, pero también permite identificar cómo evolucionan los patrones de consumo y las prioridades presupuestales durante distintos periodos gubernamentales.
Desglose del gasto en alimentación durante octubre
El análisis de Carbajal ofrece una radiografía detallada de los rubros más costosos. La carne de res, vísceras y carne de cerdo concentraron el mayor desembolso, con S/ 31.573,50. En segundo lugar, se ubicaron los abarrotes (S/ 30.712,00), seguidos de las verduras (S/ 24.980,85). Las carnes de ave representaron S/ 20.036,40, las frutas S/ 11.743,55 y los productos cárnicos S/ 11.168,00.
Otros rubros de importancia fueron los alimentos envasados (S/ 7.094,00), el pescado (S/ 7.953,50), los panes y similares (S/ 7.006,44) y los productos a granel (S/ 4.014,00). Las bebidas y gaseosas sumaron S/ 3.266,40, mientras que la leche evaporada y el agua embotellada alcanzaron S/ 1.036,80 y S/ 4.764,00, respectivamente. Los menores gastos se registraron en mariscos (S/ 280,00) y embutidos (S/ 3.870,00).
¿Por qué aumentaron los gastos en octubre?
El alza en la compra de alimentos coincidió con el cambio de mando presidencial. La llegada de José Jerí al poder supuso una reorganización interna y un proceso de transición administrativa que, según analistas, podría haber impulsado mayores adquisiciones para cubrir nuevas necesidades logísticas. Sin embargo, el aumento de S/ 169 mil también genera cuestionamientos sobre el control presupuestal en la institución.
En los primeros diez meses del año, el gasto mostró notorias fluctuaciones. Enero sumó S/ 132.531,26, febrero aumentó a S/ 160.884,80 y marzo descendió a S/ 145.886,14. Abril mantuvo un valor elevado (S/ 159.398,75), pero mayo bajó a S/ 125.552,20. Junio se situó en S/ 142.710,72, y julio fue el más austero, con S/ 110.071,44. Agosto repuntó con S/ 165.085,79 y septiembre volvió a descender (S/ 138.182,71). Finalmente, octubre cerró con la cifra más alta del año, evidenciando una tendencia al alza en el último trimestre.
Tendencia general: más gasto también en remuneraciones
El incremento en alimentación no fue el único observado. Según el mismo informe de Juan Carbajal, los gastos por remuneraciones del personal y obligaciones sociales también muestran un crecimiento sostenido en los últimos años. Entre 2014 y 2022, estos montos se mantuvieron relativamente estables, con promedios anuales entre S/ 14 y 16 millones. Sin embargo, a partir de 2023 la tendencia cambió de forma evidente.
En 2023, el Despacho Presidencial destinó S/ 16.051.322 a remuneraciones; en 2024, el monto ascendió a S/ 22.511.892; y en 2025, ya se registra un gasto de S/ 20.199.097. Estos incrementos reflejan una tendencia clara hacia una mayor carga presupuestal en recursos humanos, coincidiendo con la gestión de la presidenta Dina Boluarte y la administración de José Jerí.
Factores que explican el aumento
Los expertos atribuyen el crecimiento de los gastos a una combinación de factores: ajustes salariales, incorporación de nuevo personal, pago de beneficios y posibles reestructuraciones administrativas. No obstante, el ritmo del incremento —especialmente en el rubro de remuneraciones— ha despertado el interés de organismos fiscalizadores y de la opinión pública.
Si bien parte del aumento puede justificarse por necesidades operativas, el contexto de austeridad económica que atraviesa el país obliga a una evaluación más profunda del uso de los recursos estatales. El hecho de que octubre, el primer mes completo de la gestión de José Jerí, haya marcado el gasto más alto en alimentación refuerza la necesidad de transparencia y control en la administración pública.
Comparativa con años anteriores
Durante la última década, los gastos en alimentación del Despacho Presidencial han mostrado altibajos, pero 2025 destaca por sus picos inusuales. En años anteriores, los montos solían mantenerse por debajo de los S/ 150 mil mensuales. Sin embargo, la tendencia reciente muestra una expansión en varios frentes: alimentación, remuneraciones y servicios. Los analistas advierten que, de mantenerse este ritmo, el cierre del año podría superar los promedios históricos en más de un 20%.
Transparencia y control del gasto público
El análisis de Carbajal pone en evidencia la importancia de la rendición de cuentas y del seguimiento continuo a los gastos del Estado. La publicación de estos datos en fuentes abiertas como el SEACE y el OSCE permite que periodistas, ciudadanos y especialistas puedan verificar cómo se utilizan los fondos públicos. En este sentido, el primer mes de gestión de José Jerí se convierte en un caso de estudio sobre la eficiencia y el control presupuestal en las más altas instancias del poder ejecutivo.
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