El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego anunció que para las fiestas de Navidad y Año Nuevo 2026, se tendrá una oferta comercial de 2,06 millones de unidades de pavos, que permitirá atender la demanda de los hogares peruanos.
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Del total de pavos disponibles 1,71 millones de unidades será distribuido a través de ventas corporativas y cadenas de supermercados, como pavo entero congelado, mientras que, 344,000 unidades se comercializarán en los centros de distribución de aves como pavo vivo.
“El total de la oferta de pavo, de este año, proviene de la producción nacional”, puntualizó el ministro Vladimir Cuno.
Consumo nacional
En el presente año, el consumo a nivel nacional de carne de pavo se estima que alcanzará los 1.45 kilogramos por habitante, lo que equivale a un incremento de 4.5% en comparación a lo obtenido en el 2024.
Sobre la presentación del producto a los consumidores, el pavo entero congelado tendrá un rango de peso entre 4,5 y 12,5 kilogramos por unidad, en tanto la venta de pavo vivo tendrá pesos entre 6,0 y 9,0 kilogramos por unidad.
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