El Instituto Nacional de Salud (INS) advirtió que el excesivo consumo de ácido cítrico puede ocasionar daños a la salud bucal de las personas, así como afectar otros órganos cercanos como garganta, esófago y estómago.
PUEDES LEER ? Piura: precio del limón se incrementa en bodegas y Mercado
Ante el incremento del costo del limón en diferentes zonas del país, en algunos negocios y hogares se opta por reemplazar el limón por otros insumos químicos no saludables.
“El limón aporta su sabor ácido y a la vez también vitamina C, A y un poco de minerales. Uno de los errores más comunes [entre la población] es confundir el ácido cítrico con la vitamina C”, informó la especialista Lady Pillaca, nutricionista del INS.
