Las investigaciones sobre la presunta intoxicación de estudiantes en la institución educativa Elvira Castro de Quiroz, en Piura, dieron un giro importante. Las autoridades sanitarias han determinado que los alimentos entregados por el programa Wasi Mikuna no fueron responsables del incidente ocurrido el pasado 3 de abril.
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Según el Informe Técnico N.º 255 de la Dirección Regional de Salud (DIRESA) Piura, los síntomas reportados por los escolares no están relacionados con los productos distribuidos por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna.
¿Cuáles fueron las causas de la intoxicación masiva?
La investigación identificó deficiencias en el almacenamiento de alimentos dentro del colegio y recomendó implementar mejores prácticas de conservación, además de realizar análisis del agua utilizada en la institución.
Por su parte, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad de Pesca y Acuicultura descartó que la conserva de bonito marca Karpez, consumida por los alumnos ese día, fuera la causa del malestar. En el Informe Técnico N.º 000125-2025, se concluye que el producto es apto para el consumo humano y cumple con los estándares de inocuidad exigidos.
La noticia trae alivio a los proveedores del programa Wasi Mikuna en Piura, quienes habían sido inicialmente señalados como responsables del incidente. De esta manera, hicieron un llamado a fortalecer la supervisión interna en las escuelas, especialmente en aspectos como el almacenamiento adecuado y el uso de agua segura para la preparación de alimentos.
