La Subgerencia de Fiscalización y Control Municipal y la Subgerencia de Servicios Comerciales, Licencias y Control Sanitario, de la Municipalidad de Piura, clausuró cuatro restaurantes debido a graves deficiencias sanitarias, entre ellas la presencia de vectores como cucarachas.

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Durante el operativo, realizado en la zona comercial del Mercado Modelo, se procedió a la clausura de los establecimientos “La Conchita” y “Juanita”, los cuales fueron sancionados con una multa equivalente a una Unidad Impositiva Tributaria (UIT), conforme a lo establecido en la Ordenanza Municipal 125-00-MPP, Artículos 9 y 10 (Código 03-1302), por la comercialización de alimentos sin el debido rótulo. Además, el restaurante “Juanita” fue clausurado por infringir el Código 03-1234 de la misma ordenanza, al detectarse presencia de vectores en las áreas de manipulación de alimentos.

Asimismo, los locales “Guarique Cataquense” y “Cevichería Picantería Owen” fueron sancionados y clausurados por incumplir el Código 03-1229 de la Ordenanza Municipal 125, el cual regula las disposiciones sobre el mantenimiento y conservación de los establecimientos. Adicionalmente, “Guarique Cataquense” recibió una multa equivalente al 25% de una UIT por no contar con licencia de funcionamiento.

La subgerente de Servicios Comerciales, Licencias y Control Sanitario, Leyla Garay, exhortó a los administrados de los negocios a cumplir con las normas sanitarias y garantizar la limpieza de sus locales. “Es fundamental mantener en óptimas condiciones las áreas donde se manipulan los alimentos, ya que es su centro de trabajo y, sobre todo, un espacio de servicio para la población”, enfatizó.