Sin duda es una noticia que llenará de orgullo a todos los piuranos. Uno de los mejores cafés del Perú, el piurano, ha sido bien recibido en Argentina y es servido en varias cafeterías y confiterías del la capital, Buenos Aires.
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Durante la Feria Internacional del Café (FICAFÉ) 2023, la DRAP y PROMPERÚ facilitaron la visita de compradores internacionales, entre ellos representantes de Café Martínez, una franquicia con larga tradición en Argentina, quienes recorrieron cooperativas en Pacaipampa, San Miguel del Faique y Canchaque.
Esta experiencia permitió que los empresarios argentinos conozcan la calidad, trazabilidad y el compromiso de los caficultores piuranos con la sostenibilidad y la excelencia en la producción del grano.
Desde el 1 de marzo, Café Martínez ha incorporado el café piurano en su oferta comercial, resaltando sus características únicas como su acidez brillante, notas frutales y dulzura equilibrada. El producto estará disponible en 18 sucursales propias de la cadena y en su tienda online, acompañado de una campaña de promoción que busca consolidar su presencia en el mercado argentino.
El 43 % del café se produce en el norte
En el 2024, el Ministro de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero, reveló que la región norte del país lidera la producción cafetalera con un 43% del total nacional. Esta área incluye los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San Martín.
Manero también precisó que el 34% de la producción cafetera se localiza en la zona centro, abarcando Junín, Pasco, Huánuco, Ucayali y Huancavelica. Estos cafés se cultivan a altitudes que oscilan entre 800 y 1,800 metros sobre el nivel del mar. En tanto, el 23% restante proviene del sur, especialmente de Cusco y Puno.
Asimismo, reveló que a nivel nacional, Perú cuenta con 289 mil pequeños productores de café distribuidos en 16 regiones. La calidad y sabor del café peruano ha logrado que se exporte a 52 mercados internacionales. Es así que, Perú junto a Etiopía ocupan el noveno lugar en la producción y exportación global de café convencional, superado solo por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras, India y México.
