El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) ha tomado medidas tras las denuncias sobre alimentos contaminados en escuelas de Piura.
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¿Qué ocurrió con los alimentos en Piura?
Tras las denuncias en Piura sobre alimentos en mal estado distribuidos en instituciones educativas, la ministra Fanny Montellanos aseguró que el Midis actuó con rapidez. Los lotes contaminados fueron retirados de inmediato, y se notificó a las autoridades competentes para investigar el caso. La ministra explicó que cualquier irregularidad en los productos es abordada con protocolos estrictos. “Detectamos y retiramos cualquier alimento que represente un riesgo. Es nuestra prioridad garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas”, afirmó Montellanos.
Nuevo programa de alimentación escolar
El Midis está trabajando en una nueva mirada para el programa de alimentación escolar, que estará operativo en 2026. Este enfoque busca fortalecer los procesos existentes y corregir fallos en puntos críticos, como la selección de proveedores y la supervisión en las escuelas.
Entre las medidas destacadas están:
- Vigilancia estricta en proveedores, plantas, almacenes y escuelas.
- Mayor participación de la comunidad educativa en la supervisión.
- Mejoras en la calidad de los alimentos distribuidos.
¿Cómo se supervisarán los alimentos escolares?
La ministra resaltó que se implementará un sistema de cogestión, involucrando a padres, docentes y autoridades locales. “La cogestión no solo delega responsabilidades, sino que acompaña a las comunidades con herramientas para supervisar los alimentos escolares”, explicó Montellanos. Programas como Cuna Más y los comités de alimentación son ejemplos exitosos de este enfoque.
¿Qué medidas preventivas está tomando el Midis?
Para evitar futuros incidentes, el Midis está fortaleciendo la cadena de suministro de alimentos. Esto incluye auditorías más rigurosas a proveedores, controles de calidad en plantas de producción y almacenes, y un sistema de alertas para detectar irregularidades rápidamente. “Queremos que todos los actores estén involucrados en proteger la salud de los niños”, afirmó la ministra.
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