La producción nacional de papa registró una fuerte contracción en septiembre de 2025. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el volumen total obtenido alcanzó las 148.297 toneladas, cifra que representa una disminución de 24.3% respecto al mismo mes del año anterior.
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Condiciones climáticas afectaron cosechas
El informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental – septiembre 2025” detalla que esta caída está vinculada principalmente a menores cosechas en distintas zonas productoras del país. Factores climáticos adversos influyeron directamente en el desarrollo del cultivo y en su etapa de maduración, lo que terminó impactando los resultados del mes evaluado.
Regiones con mayor descenso productivo
El comportamiento negativo se reflejó especialmente en varias regiones del sur y centro del país. Las caídas más pronunciadas se registraron en:
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Arequipa: -78.9%
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Ayacucho: -76.7%
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Huancavelica: -73.3%
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Piura: -61.7%
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Ica: -11.8%
Estas regiones, tradicionalmente relevantes en la producción de papa, fueron las más golpeadas por las condiciones climáticas.
Regiones que impulsaron el crecimiento parcial
Pese a la caída general, algunos departamentos mostraron un comportamiento positivo y lograron sostener parte de la oferta nacional destinada al mercado interno. Entre ellos destacan:
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La Libertad: +128.1%
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Lima: +32.4%
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Huánuco: +20.5%
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Cajamarca: +8.2%
En conjunto, estos cuatro departamentos aportaron el 62.8% de la producción nacional de papa durante el mes.
También se registraron incrementos importantes en otras regiones como Lambayeque (+116.7%), Pasco (+110.2%) y Apurímac (+56.2%), lo que muestra un comportamiento heterogéneo según cada zona agrícola.
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Un panorama mixto para el sector
Los resultados evidencian un año complejo para los productores de papa en varias regiones del país, aunque con áreas que lograron compensar parcialmente la disminución nacional. El INEI resaltó que el desempeño de septiembre refleja la necesidad de continuar monitoreando los factores climáticos y su impacto en los cultivos, dada la importancia del tubérculo en la dieta nacional y en la economía agraria del Perú.
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