La cereza peruana espera convertirse en la nueva gran apuesta para los mercados internacionales.
Según la agroexportadora Complejo Agroindustrial Beta, Perú proyecta competir junto con los grandes productores globales de esta fruta y para eso en octubre de este año enviarán las primeras pruebas a China.
“Hace tres años empezamos con todo el proceso de cerezas y en octubre vamos a mandarlas como operación piloto y no de manera comercial. Será vía marítima”, indicó Lionel Arce, gerente de la compañía.
Agregó que recién se está comenzando a conocer el producto para exportar de manera adecuada, por ahora, no se enviará la cereza a países de la región porque no hay mucho consumo.
Arce indicó que cuentan con 12 hectáreas en Ica, que rendirán sus frutos en los próximos meses.