Chancho con mote y otros irresistibles platos de Huancabamba

Chancho con mote y otros irresistibles platos de Huancabamba

¡La sierra de Piura tiene lo suyo! La provincia de Huancabamba no solo es reconocida por sus hermosos paisajes, arquitectura y cultura, sino también por sus exquisitos manjares. Aquí, algunas delicias que sí o sí debes probar si visitas esta encantadora localidad.

Chancho con mote

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Rellenas de chancho con yuca

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Tamal de mote relleno de pollo y aceitunas

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Tortillas de trigo con queso

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Ocas con queso

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Choclo con queso

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Gallina con trigo

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Cuy con papa

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Sango con queso

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Higos o brevas con quesillo

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Tortillas de viento

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Dulce de sambumba

Dulce de Sambumba, un exquisito y saludable manjar piurano

Rompope

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