Lo que no debe faltar en la mesa de Navidad

Lo que no debe faltar en la mesa de Navidad

Los consejos que te brindamos forman parte de la etiqueta en la mesa pero son 100% flexibles en cuanto a gustos y presupuestos. Cuidar los detalles es importante, aunque desde luego lo mejor es la convivencia en familia.

Mantel y servilletas.

Lo tradicional es poner un mantel blanco, marfil o de otro tono suave, pero también se vale usar colores como el rojo o el verde. Puedes elegir manteles de papel, son desechables y se adquieren por metro. En cuanto al estilo, color o estampado, no hay reglas, pero deben combinar con el resto de los accesorios.

Las velas.

La mesa de Navidad admite muchos elementos decorativos pero sin que moleste o incomunique a los comensales. Los centros de flores o frutas y los candelabros o las velas son buenas opciones. Las velas no deben desprender mucho olo y han de permanecer encendidas durante la velada.

La vajilla.

Es la estrella de la mesa, incluso de ella llega a depender el sabor de los platillos. Si no cuentas con bajoplato de plata, cristal o porcelana, puedes recurrir a uno de cartón, pero no puedes prescindir de este elemento, ya que da un aire diferente a una mesa, principalmente en Navidad. Respecto a los platos, el servicio básico es uno llano y uno hondo.

Los cubiertos.

La regla básica es utilizar los cubiertos desde el exterior hacia dentro; es decir, los cubiertos más alejados del plato son los que primero se usan, excepto en el caso de que el plato se acompañe de su propio cubierto, por ejemplo, una pieza de marisco que se sirve acompañada de su tenaza o un plato de caracoles que viene con su respectivo accesorio.□

Datos

* Los cubiertos deben estar limpios y en buen estado, hay que tener cuidado de que no contengan esas desagradables manchas negras.

* El cuchillo y la cuchara se ponen a la derecha del plato y el tenedor a la izquierda. Siempre con el mango hacia abajo y el filo del cuchillo mirando al plato para evitar accidentes en la mesa.

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